你的位置:三宝粥店 > 新闻中心 >

“粥界大佬”三宝粥店的成功之道,粥铺的未来

发布时间:2021/06/23 14:11 作者:三宝粥店

谈到做外卖粥的初衷,网上总会流传着邓公断为了心爱的女人清水煮粥的动人故事。但坦言除了想让心爱的人随时喝到粥以外,还有对当时餐饮消费过高的抵触。

一般的粥店只会附加包子作为配餐,但三宝粥店家则有小油条、小笼包等多种选择。其实对于众多一线城市的白领来说,三宝粥店确实养活了一大堆人的胃。

“如果你不更新,你就会被别人干掉,要不断完善自己的菜品。”基于这一认识,三宝粥店会根据季节、当地食材成本、商圈顾客特点每1-2周上新粥及点心类菜品。

三宝粥店

推荐阅读:三宝粥店总部助你低成本扶持开店

三宝粥店之所以能够成为全国外卖粥品类的月单量第一,是因为离不开团队对品质的塑造,而这也是围绕产品所展开:首先对出品,必须要站在消费者的角度,来研究市场需要什么样的口味和产品;其次,团队时刻关注每天的顾客评价,特别是差评以及相应的产品单量上升或下滑。

“站在顾客的角度去思考,推出新品不是为了让厨师完成绩效,而是去了解顾客到底想吃什么,让顾客满意。”

 


上一篇:三宝粥店加盟店怎么样?有哪些加盟条件? 下一篇:什么人适合开三宝粥店养生粥店

相关文章推荐